utoshのインスタグラム(utosh) - 11月25日 19時35分
【レシピ付】チャチャっと作れる「豚肉とニラのスタミナラーメン」をマルちゃん正麺で!
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ラーメンの具ってどうしてますか?めんどくさがって素ラーメン食べてませんか?僕も学生時代は素ラーメンよく食べてました!
でも具をちょっと入れると本当に美味しくなるんですよね(わかっていると思いますが…)
僕のオススメは豚肉とニラでスタミナラーメン。これは簡単に作れて簡単に美味しくなるので昔はよく重宝してました。
お昼にもピッタリなのですが、すぐ作れるので、夜遅くに疲れて帰って来たときの夜食にもピッタリです。
味がはっきりしているので、夜食べるのにあっていると思います!
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今回はオシャレに糸唐辛子なんて乗せちゃいますが、これはもちろん無くていいです笑
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レシピはこちら↓
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豚肉とニラのスタミナラーメン(2人分)
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【材料】
マルちゃん正麺 2袋(2人分なので)
ニラ 5本くらい
しめじ 1パックの半分
豚肉薄切り 170g(1パック)
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サラダ油 大さじ1
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A
にんにく 1片(チューブなら2〜3cm)
しょうが 1片(チューブなら2〜3cm)
しょう油 小さじ1〜2くらい
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【作り方】
(1)ニラは5cm幅に切る。しめじは石突きをとり、ほぐしておく。ニンニク、生姜はすりおろし、Aの合わせ調味料を作っておく。豚肉の薄切りも5cmくらいの長さになるように切る。
(2)フライパンに油をいれ、豚肉を軽く炒め、しめじをいれてさらに炒め合わせる。
(3)ニラを入れる同じタイミングでAを加えて、ニラにさっと火が通ったら完成。
(4)ラーメンの上にのせてお好みで糸唐辛子を乗せたら完成。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
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2019/11/25