テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月22日 19時00分

【パーティーにぴったり🎉✨】グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOのキューブ寿司 ⁠⠀
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グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOをふんだんに使用した洋風のお寿司です。パーティなどでおもてなし料理として作って見てください。⁠⠀
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■材料⁠⠀
グラナ・パダーノPDO　30g⁠⠀
パルマハムPDO　5枚⁠⠀
ご飯　180g⁠⠀
塩　5g⁠⠀
コショウ　3g⁠⠀
パセリ　4g⁠⠀
アボカド　5切⁠⠀
ラディッシュ　6枚⁠⠀
エビ　4切⁠⠀
イカ　4切⁠⠀
お好みのトッピング　適量⁠⠀
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■手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
・製氷機にラップを張る。⁠⠀
・パルマハムを1/4にカットする。⁠⠀
・具材をちょうど良い大きさにカットする。⁠⠀
・パセリをみじん切りにする。⁠⠀
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1. パルマハムを2回折り、製氷機にちょうど良い大きさにする。⁠⠀
2. ボウルにグラナ・パダーノを30g分削る。⁠⠀
3. ご飯、塩、コショウ、パセリを入れしゃもじで混ぜる。⁠⠀
4. 製氷機に(1)のパルマハム、その他の具材を入れていく。⁠⠀
5. しゃもじでご飯を(4)に入れ、冷蔵庫で10分置く。⁠⠀
6. 皿に出しラップを取る。⁠⠀
7. お好みのトッピングをして完成。⁠⠀
8. 醤油を付けていただく。⁠⠀
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