日本アロマ環境協会(AEAJ)のインスタグラム(aromakankyo_aeaj) - 11月21日 10時01分

ひんやりとした秋風が吹き肌寒く感じる季節におすすめ、
旬の食材を使った「きのこと長いもとかぼちゃの簡単クリームリゾット」のレシピをご紹介します。
消化吸収にもすぐれた食材が丈夫な身体へと導いてくれますよ！
_ ＊きのこと長いもとかぼちゃの簡単クリームリゾット＊ ＜材料＞※2人分
・好みのきのこ類…100g
・長いも……………50g
・かぼちゃ…………100g
・温かいごはん……100g
・バター……………10g
・牛乳………………220ml
・顆粒スープ（コンソメ）…小さじ1
・パルメザンチーズ…………大さじ1
・塩…………………少々
・こしょう…………少々 ＜RECIPE＞
１、きのこは食べやすい大きさに、長いもは1㎝角に、かぼちゃは皮をまだらにむき1.5㎝角に切ります。
２、バターを熱したフライパンで溶かし、１をいためる。きのこに火が通ったらごはん、牛乳、顆粒スープを加えごはんをほぐしふたをずらし8分弱火で煮ます。焦げないようにときどきまぜる。
３、パルメザンチーズを加え、塩、こしょうで味を調えたらできあがり。
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