kyoko.✼さんのインスタグラム写真 - (kyoko.✼Instagram)「𓅭𓅭𓅭 昨夜、無事帰宅。今回も充実した旅でした！お昼前に到着して、まず伺ったのは、南麻布の『ラトラットリアッチャ』。トスカーナで16年も修行されたというシェフのお店🍽 グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOを使ったお料理を提供してくださるとのことで、楽しみにしていたよ！まずは、イタリア産パルマハム-サラミの盛り合わせ。ひらひらとハムが踊る、華やかなプレートに、心の中で歓声（笑）どれもほんと全然違った食感や味、香りで、食べ比べが楽しかった！中でもパルマハムPDOは、チーズの風味が感じられる、コクのある味わい。ワインが進んじゃいそう…！🍷 お次は、牛サーロインのタリアータ-ルッコラとグラナ・パダーノ。レアにグリルした牛サーロインが豪華な1品。厚めにスライスされたグラナ・パダーノPDOのインパクト！お料理に使うとなると、ついついすり下ろしちゃうけど、こういう使い方もいいなあ。ソースにバルサミコ酢が効いていて、とってもおいしかった！どちらも11月30日までの限定メニューなので、ぜひ食べてほしいな(*˙˘˙*) 【正式名称は”グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDO“ ”PDO”とは、EU法が規定する食料品の原産地名認定・保護における最高の認証システム】です。グラナ・パダーノPDOとパルマハムPDOについてもっと詳しく知りたい方は http://www.happinessfromeurope.eu/jp/ をチェックしてみてね☆ #グラナパダーノ #パルマハム #happinessfromeurope #enjoyitsfromeurope #PDO #GranaPadano #parmaham #pr #イタリア産パルマハムサラミの盛り合わせ #牛サーロインのタリアータルッコラとグラナパダーノ #ラトラットリアッチャ」11月18日 17時21分