岩井ジョニ男のインスタグラム(iwaigawa_jonio_iwai) - 11月17日 19時47分

毎週末にどこか遠くの街を旅して、その魅力を紹介する「岩井ジョニ男の週末旅スタ」。11月は異国情緒と酒造りの街「神戸・三宮」からお送りします。

１)
「沢の鶴」に体験入社することになったジョニ男さん。海上輸送が発達した江戸時代、輸送中の酒樽の破損を防ぐ目的で菰（こも）を巻きつけました。当時「灘の酒」は江戸の酒の8割を供給するほどの人気だったとか。現在、沢の鶴で菰を巻く専門の職人さんはただ一人。熟練の技を手取り足取り教えてくれます。

２)
昔の酒蔵を忠実に再建した沢の鶴資料館に併設されたショップで1日店長。利き酒コーナーでは試飲もできるとあって、どれをお土産にしようか悩む方も。お酒はもちろん奈良漬なども人気です。

３)
「杜氏」は酒造りのすべてに目を配るいわば味の責任者。一人前の杜氏になるには長年の経験と、人を束ねるための人望が必要とされます。ジョニ男さんの長い修行がいま始まりましたが、体験入社は残り3時間。

４)
1日体験入社にもかかわらず、気がつけば幹部社員に指示を出すまでに成長したジョニ男さん。「体験入社でこんなに責任感と使命感のある方は見たことがない」と沢の鶴の幹部たちからは驚きの声も。長い1日がようやく終わろうとしています。

@sawanotsuru

#岩井ジョニ男
#iwaijonio
#jonioIwai
#岩井ジョニ男の週末旅スタグラム
#週末旅スタ
#ジョニスタグラム
#jonistagram
#イワイガワ
#iwaigawa
#浅井企画
#asaikikaku
#サラリーマン
#whitecollarwork
#ninetofiver
#神戸
#三宮
#沢の鶴
#岩井眼鏡店
#km01
#vintage_gentry
#ビンテージオーダースーツジェントリー
#instagram
#instagood
#model
#cool
#cooljapan

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する