金沢情報 グルメ専用アカウント（ランチ カフェ ラーメン）のインスタグラム(kanazawa_joho_gourmet) - 11月13日 08時23分

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10/1にオープン！ 浅野川沿いの静かな住宅地に佇む「remref（レムレフ）」さん。
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広坂にある人気店「パティスリーオフク」の西川シェフが手がける新店で、全国各地の農家から直接話を聞くなど食材の特性を探求し、香りや美味しさを活かすための組み合わせを創り出しています！
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なかでも日本料理から着想を得たモンブランは、熊本県山鹿産クリの豊かな風味をキレのある香りの高知産青ゆずで際立たせたこだわりの一品となっています。
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他にも軽い口当たりのクロワッサンや、産地直送の季節の果実や牛乳を使ったジェラートなど、素材の美味しさを楽しめる品々がいっぱい。
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木のぬくもりが優しいカフェスペースもあるので、ゆったり過ごせますよ。
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独創性溢れるシェフの逸品を楽しんで♪ >>>その他のグルメスポットは（@金沢情報 グルメ専用アカウント（ランチ カフェ ラーメン））にて
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