テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【くずし豆腐のかき玉うどん】 . とろりとしたかき玉あんがなめらかなうどんによく合います。食欲がないときや肌寒い季節にぴったりのほっとあたたまるおいしさです。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍うどん：１玉 ❁絹ごし豆腐（水切りする）：1/3丁（100g） ❁卵（溶いておく）：１個 ❁片栗粉：小さじ２ ❁豆苗（あれば）：飾り用に適量［A］ ❁顆粒だし：小さじ1/2 ❁みりん：小さじ１ ❁しょうゆ：小さじ４ ❁酒：大さじ１ ❁水：250cc . ▼下準備・冷凍うどんはレンジで加熱する・片栗粉は同量の水で溶いておく . ▼作り方 ①小鍋に［A］を合わせて温める . ②ひと煮立ちしたら、絹ごし豆腐を加えて約１分煮る . ③水溶き片栗粉を加え混ぜ、軽く豆腐を崩しながらとろみをつける . ④溶き卵を流し入れ、ふんわり火が通ったら、火を止める . ⑤うどんを器に盛り付けて④をかけ、彩りに豆苗をちらす . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #アレンジレシピ #あんかけうどん #卵料理 #あったかごはん #lunchtime #デリスタグラム #instafood #foodstagram #今日のごはん #今日の晩御飯 #TableMark #テーブルマーク」11月11日 17時08分