récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 11月6日 12時49分

【EATips】FUN WAY Recipe
つみれが主役のあったか鍋
＜全2回＞
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寒くなってくると恋しくなる鍋料理😊
今月ご紹介するのは、食材の下ごしらえにとっっっても便利な
［カプセルカッター ボンヌ］で作るつみれのお鍋です😋
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9月からEATips FUN WAY Recipeを
3ヶ月間にわたり担当してくださったのは
雑誌や企業へのメニューやレシピ開発、料理教室など
幅広く活躍中の渡辺麻紀さん☺️
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ひとつめの鍋料理は軟骨入りの鶏団子が入ったさっぱり鍋
包丁だとすべって切りにくい軟骨も、［カプセルカッター ボンヌ］なら
安全＆あっという間に細かくできます👏👏👏😋
作った鶏団子は冷凍保存できるので、多めに作っておくといいですね👍
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コリコリした食感とふわふわ感がたまらない😍
つくね焼きやハンバーグ風にリメイクもできる鶏団子の鍋レシピはこちらから💕
https://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201911-1-1
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