スピルリナのDICライフテック株式会社のインスタグラム(dic_spirulina) - 10月30日 07時36分

@shiroi_meg さま、リポストです😊✨
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繊細な菊の花の練り切りにうっとり癒されます🥺✨💙✨
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五感で味わう薬膳和菓子。
菊の練り切りです。
秋空の青さを菊の花に込めてみました。

中餡には滋陰類の枸杞子、黒胡麻、松の実を加えました。身体を内側から潤わしてくれます。

緑色には抹茶を、青色にはリナブルーを使いました。
リナブルーは、スピルリナから作られた体に優しい自然由来の着色料です。

目で見て心が癒され、炒った松の実の香ばしさや胡麻の香りを感じ、素材の噛み心地を楽しみながら美味しく味わえたら良いなぁと思って作りました。

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