Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「りんごのベイクドチーズケーキ風・こんばんは。・・なんだかネーミングがおかしいですが（笑）、乳製品不使用りんごのチーズケーキ風を作りました。・・・乳製品不使用ということで、チーズケーキに必須なクリームチーズも不使用です。・・前回は、豆乳ヨーグルトを水切りし、豆乳クリームチーズを作りましたが、・・今回は　@cotta_corecle さんのチーズのような豆乳クリーム大豆舞珠(まめまーじゅ)と濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーるを使いました。・・これ、全く豆乳感なしです！美味しい♡ ・・しかも普通のクリームチーズや生クリーム感覚で使えます！・・真っ黒になってしまった土台は米粉のシナモンクッキー、そして、甜菜糖でキャラメリゼしたりんごです。・当初グルテンフリーと書いてしまいましたが、グラハム粉を米粉のクッキーに少量混ぜていますので、グルテンフリーではありません🙏 ・こちらは先日のりんごのシブーストでも使った　#フルプロ農園さんのりんごです。・・りんごと豆乳クリームの相性がとても良かったです！・・生地の全量を流し込めばよかったのに、焼成中に型から生地が溢れるのではないかと、流し込む量を減らしてしまい、結果高さが出なかったのが悔やまれます😂 ・・また、近いうちに作ろうと思います😊 ・・ブログ更新しました→ @aya_m08 ・・ #製菓材料ならコッタ #コッタパートナー#生産者の顔が浮かぶ食卓 #ポケマル #手作り#手作りケーキ#グルテンフリー#乳製品不使用#ナチュラルスイーツ#チーズケーキ#豆乳チーズケーキ#フーディーテーブル#おうちごはん#マカロニメイト#エルグルメ#コッタ」10月29日 21時30分