東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「旨みがぎゅっと凝縮された車海老フライを、丸ごと味わい尽くす口福感！ . 『あげづき』の「車海老フライ」は、他と一線を画している。使われるのは海老フライには珍しい“才巻”と呼ばれる種類。小ぶりだが、旨みがぎゅっと凝縮されている。 . 有頭の海老は、頭からかぶりつくとその旨みが口いっぱいに溶け出す仕掛けだ。 . とんかつにおいても、宮崎のブランド豚「南の島豚」を使う点や、低温揚げによる白い衣に、店主の研究とこだわりが伺える。 . また、具だくさんの濃厚なタルタルはそのまま食べても美味。茹で卵、玉ねぎ、ピクルスのほか『あげづき』ならではの秘密のひと工夫を加えた、どの店も真似できない門外不出の濃厚ソースなのだ！ . 店名 ▷神楽坂とんかつ本家あげづき最寄り駅 ▷神楽坂・飯田橋ジャンル ▷和食・とんかつ TEL ▷03-6265-0029 住所 ▷新宿区神楽坂 3-2 山ノ内ビル B1F シチュエーション ▷ おひとり様・友人・デート・女子会 . ー続きは東カレwebまたはアプリにてー ▶︎『　東京カレンダーあげづき　』で検索！ . #東京カレンダー #tokyocalendar #東カレ #東カレグルメ #東京グルメ #tokyogourmet #tokyofood #tokyoeats #tokyorestaurant #japanesefoodie #とんかつ #和食#ご飯#トンカツ#とんかつ大好き#とんかつ巡り#tonkatsu #炸豬排 #タルタル #タルタルソース」10月20日 21時31分