坂元美香のインスタグラム(mika_saka) - 10月15日 23時39分

コロンビア大使館のランチ会でいただいたお料理。
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大使がコロンビア料理の特徴を3つ教えてくださったのですが、コロンビア人は①スープが好き②揚げ物が好き③包むのが好き。なんですって！！私と一緒🤣（←職人級に餃子包む人）確かにお料理のソースもすごく美味しくて、チチャロンという豚の皮をカリカリに揚げたのが最高に好みだった。そういえばバナナの葉で包んだお料理も出てきました。そのお料理が今日の一番のびっくり。お魚料理の上にタピオカが乗っていたのですが、タピオカ＝甘いという固定観念が強すぎて、口に入れてびっくり！辛かった！でもその辛さが美味しい。コロンビア料理、一つ一つのお料理がすごく手が混んでいて、私が想像していたより遥かに美食な国でした。そしてやっぱりコーヒーがすごく美味しかったー☺️おかわりいただいちゃいました。こういう国際交流は昔から大好きなので、すごく楽しかったです♪
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余談ですが、コロンビアは歴史的に混血が多いから美人が多い国って有名ですよね。美食&美人の国なんて男性からしたら最高だよね🤔
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