福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 10月11日 13時42分
本日、LOVE FM (76.1MHz) 毎週金曜日18:25~「デビ×ユリの飲みにいきたい金曜日 ”ノミキン” 」で紹介するのは、西中洲にある『殻の三光橋』というお店です。
2019年3月にオープンしたこのお店では海老、蟹、貝など甲殻類の炉端焼きが楽しめちゃいます🙆♂️
とにかくお店の場所がわかりにくい😆国体道路沿いのオフィスビルの階段を上がって、事務所のような扉を開けたらカウンターがど~ん!という感じ。
店員さんが目の前で焼いてくれるので、焼き上がりを待つワクワク感もあってテンションあがるぅ~✌️
紹介した料理は「本日の殻もり」(7種類 3,000円/1人前)の中でも人気の「ホタテのバター醤油焼き」❗️
出汁を加えて焼いてもらうと匂いで飲める(笑)
これにメーカーズマークハイボールが合わないわけがないね。またまたゴクゴク飲んでしまった😁
残った出汁にご飯かソーメンを入れて食べるとヤバイよ。
もう一品は「#竹崎カニ (有明海のワタリガニ)」
カニ自体にしっかり味がついているのだが、カツオ出汁の入った土佐酢と一緒にいただくと昇天😋👌
店員さんが身をほぐしてくれるので食べやすい!手も汚れないので女性に優しい👍
夏はオスが美味しくて、秋から冬にかけては卵があるメスが美味しいらしい。
番組を聞き逃した方はデビログでも聴けますよ!
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メニュー、他pic、内観などは「デビログ」に掲載しています。
サイトを見る場合はブラウザで「デビログ」で検索👉
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#殻の三光橋
#福岡市中央区西中洲 11-6 三光ビル2F
092-753-9563
17:00~0:00 LO
定休日:日曜日
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2019/10/11