EINSHOP／アインショップさんのインスタグラム写真 - (EINSHOP／アインショップInstagram)「【朝市/シナノスイート】こんにちは。えりです。今週末の朝市は台風の影響で開催できるか心配ですが、りんごは写真のものを販売します。　どれがどの品種かわかりますか？ 🍎シナノピッコロ 🍎シナノスイート 🍎秋映（あきばえ） 🍎涼香（りょうか） 🍎紅玉（こうぎょく）　答えは2枚目に。皆さんもりんごについて詳しくなってきたのではないでしょうか。　さて今回の初入荷は「シナノスイート」です。　他のりんごに比べ食感は少し柔らかめということで、早速スタッフで試食してみました。皮をむいているとたしかにに包丁を入れる感じが柔らかいんです。硬いのが好きな私としては、ちょっとこれは柔らかすぎるんじゃないか？と心配しながら口に入れた瞬間、「あま〜い！」と感激しました。確かに柔らかめですが歯ごたえもちゃんとあり、口の中に香りもひろがって、これはオススメしたい一品となりました。　シナノスイートはその名の通り甘いのが特徴。糖度は14-15%ほどなのですが酸味が少ないため甘みが前面に感じられるようです。「ふじ」と「つがる」の交配で、登録されたのは1996年で比較的新しいのですが、交配を始めたのは1978年、育成を完了したのは1993年と長い年月をかけて作られた品種のようです。　皮は赤くて縦縞模様が入っています。この皮がベタベタとしやすいのですが、それは熟すとロウ物質が出てきて甘くなっている証拠だそうですよ。今回はシナノピッコロもだいぶベタっとしています。　今週末は５種類のセットを販売します。また箱単位の販売注文も受け付けてみたいと思っていますのでご希望の方はスタッフまでお気軽に声をかけてくださいね。 675-0058 加古川市東神吉町天下原370 ーーーーー朝市・夜市は株式会社ムサシ www.634634.jpが運営しています。 @musashi_garden @musashi_light #センサーライトーーーーーーー . . . . . #加古川カフェ #foodmarket #マーケット #フードマーケット #オリジナル #青果 #採れたて #暮らし #アウトドア #イベント #コーヒー豆 #オープンデパート#coffee #オープンデパート朝市 #オープンデパート #ペットok #加古川朝市 #roomette #新鮮 #ムサシオープンデパート朝市 #りんご食べ比べ」10月10日 11時56分