Satomiのインスタグラム(satomi614) - 9月26日 23時20分

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2019.9.26*
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朝晩冷えるようになってきました。
ふと見上げると、すっかり秋の空。
私の一番好きな季節の始まり🍁
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夏の疲れを癒すためにも、根菜たっぷりの
スープが嬉しい♪
我が家のお気に入りスープです。
豚肉と根菜がたっぷりの #味噌豆乳スープ。
要は、豚汁を豆乳で割った感じ。
もちろん普通の豚汁も大好きですが、
豆乳入りだと、またひと味違う味わいに。
ほっこり安心する感じが好きです。
牛乳バージョンもいいけれど、やっぱり
大豆繋がりがいいのかな。
味噌×豆乳がお気に入りです。
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我が家の煮込み料理では定番の活躍となった
WMFのお鍋、ファンクションフォー。
今回は、新たに鍋敷きも使わせていただきました。
伸び縮みするので、お鍋の大きさを選びません。
大きなお鍋の時も、安定して乗せられるので、
食卓でのサーブも安心です。
モニターさせていただいて半年が過ぎ、
素材の美味しさをしっかり引き出してくれる
このお鍋には、すっかり惚れ込んでいます。
色んな根菜と豚肉の旨みが掛け合わされて、
美味しく仕上がりました。
大好きな揚げ茄子とアスパラをトッピングして、
美味しいパンと一緒にランチタイム。
2日目は、また一段と美味しさが増します。
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モニターとしてのご報告は、今回が最後ですが、
これからも我が家の美味しい！を支えてくれる
このお鍋をしっかり使いこなせればいいな。
これからの季節、益々楽しみです♪
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