甲斐麻美のインスタグラム(kaico_asami) - 9月26日 10時59分
お菓子や料理に使う小麦粉を全てスペルト小麦にした
元々有機栽培の小麦粉のみを使っていたけど、アレルギーの出にくいスペルト小麦を選ぶ事にした
夫婦揃って小麦というか、焼いた小麦が身体に合わなくなってしまったようで、特にパンがダメになってしまった
気付いたのは、パンを食べた後に必ずと言っていいほどお腹をくだし、必ず口周りにニキビが出来るようになったからだ。しかも治りが遅い…
夫は頬にブツブツが出て、わたしは本格的なニキビ
胸焼けがしたり胃が痛くなったり、時には吐き気すらする。
米よりパンが大好きなわたしなのに、身体に合わなくなってしまったと、実はかなり落ち込んでる
最初は受け入れられず、気のせいだろうと食べていたけど、本当に毎回お腹をくだすから、もうやめようと思った
パンじゃなく、焼き菓子ならば反応が薄いのは何故だろう?少量だから?パスタやうどんも大丈夫で、だから本格的な小麦アレルギーでは無いのだと思う
あーあ、パンが好きで毎日パンを食べたかったのに、今は毎日のようにおむすびを🍙食べている
結果的に、おむすび🍙最強説に行き着いたけど
夫婦揃って同じタイミングでパンがダメになるなんて不思議だな
夫はパンを食べなくなって、米食オンリーにしたら健康的に太ってきたし、肌がツヤツヤしてる
スペルト小麦や米粉を使って、また新たにお菓子を考え中
選ぶことは大事だ
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2019/9/26