樫原伸彦さんのインスタグラム写真 - (樫原伸彦Instagram)「. 朝6時に寝て8時起きで父の病院付き添いin飯田橋。からの、日常品を買い込んで船橋の実家をパトロール。壊れてた冷蔵庫が入れ替わって一安心。 16時半に解放され、、、ヘトヘト。なんか足りてない。。。あ、今日は鰻くってなかた。いつも行きたいと思ってる本所吾妻橋の鰻禅さんは 18時に閉店だからなぁ、、、ダッシュ！！ . . 間に合ったー！そして、超絶美味い鰻重に出会えた。その感動をご主人に伝えたら惜しげもなく調理法を語ってくれた。山椒が必要ないほど全く臭みがないのは、注文を受けてから生きてる鰻を捌くから。なるほど納得、フワトロなのにアッサリしてる愛知一色うなぎ。産地が同じでもお店によってこんなに違うのかー。てか、タレも甘くなくて丁度良い。いやぁ、オレは何をして生きてきたんだろう。死ぬ前にこの鰻重に会えてよかった。鰻が好きな両親に、これはどうにか食わしてやりたい。人生の目標ができた鰻重特上肝吸い、漬け物付き 4000円 ◎◎◎ この仕事にこの値段はヤバい。いとうせいこう氏のサイン「うなぎはここ‼︎」間違いない。ここが日本一。 #うなぎ #unagi #鰻 #eel #japanesefood #鰻重 #浅草 #本所吾妻橋 #グルメ #日本一 #restaurant #foodie #yummy #foodstagram #delicious #和食 #一色うなぎ #一色」9月18日 19時13分