Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 9月15日 07時12分
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【レシピ】
♡鶏むね肉de超簡単♡
コンソメガーリックチキン
おはようございます(*^^*)
今日は鶏むね肉の節約おかず♩
コンソメガーリックチキンのご紹介です☆
作り方は超簡単(*´艸`)
漬け込み不要!揚げ焼きでOK!
スティック状に切っているので
あっという間に火が通りますよ♡
冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです♩
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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
●コンソメ・マヨネーズ...各大1/2
●にんにくチューブ...3cm
片栗粉・サラダ油...各適量
1.鶏肉は全体をフォークで刺し、1.5〜2cm角の棒状に切る。ポリ袋に●と共に入れてよく揉み込み、一切れずつ片栗粉をまぶす。
2.フライパンに5mmのサラダ油を中火で熱し、1を両面色よく揚げ焼きにする。
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《ポイント》
♦︎鶏肉は1.5〜2cm厚さの削ぎ切りにしてから縦(棒状)に切ると◎!あまりきっちりしなくても大丈夫です♩
♦︎鶏肉がちぎれないように調味料は優しく揉み込んで下さい♩
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2019/9/15