yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 9月10日 08時10分

MK CAFE - Instagrammers Gourmet

おはようございます☆
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凄い台風でしたね！
被害に遭われた地域の皆さん、早い復興を願います！
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こちらのお写真は、
栄養価の高い鯖バーガーを
フードコーディネーターyuu 監修のもと
レースクイーン界のレジェンド佐野真彩さん @佐野真彩 とプロデュースする話が進んで、
mayaさんが皆さんに届けたい栄養たっぷりの鯖バーガーを商品開発しお店にリリースしたものです！！
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多くの方々が、
わざわざ飛行機に乗ってとか！笑
鯖バーガー専門店にまで足を運び食べに来てくださっています‼︎
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どうせ作るならmayaさんのイメージカラーでもあるオレンジ色を使おうとなり！
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鯖バーガーには新しいテイストの爽やかなヨーグルトとクリームチーズ、マスタード入りのサワークリームにとろっとしたマーマーレードジャムを使用しました☆
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マーマーレードのジャムは高カロリーなイメージがあるかもしれないですが、
maya 鯖バーガーに使われているマーマーレードのカロリーは18カロリーで、
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またレモンの果汁とオレンジがたっぷりのマーマレードはビタミンEとビタミンCの成分が高く、
ビタミンEは、細胞の健康維持を助ける栄養素で、しかもビタミンＣと同時摂取でより効果的になるそうです！
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まやさんにお話を聞くと
外でのレースはお客様も太陽の紫外線を浴びる事が多く、
暑い中でも応援があるからこそレーサーの方々の気持ちが盛り上がる分、
肌を守ってくれる救世主のビタミンCは必須。
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体を作る食事の際に、
柑橘系のフルーツを取り入れて、紫外線に負けない肌になってほしい願いを込めていつも足を運んで下さる方、真剣に試合に望むプロのレーサーの方、それをサポートするメンバー、また女性が大切にしたい肌を守る美肌作りのスーパーfood！として提案出来たらと思い作りました♪
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10年近く現場に携わり、
ずっとパフォーマーとしてもサポートメンバーとしてもやってきたまやさんだからこそご提案できる鯖バーガーで、
そのお話を聞いて何度も作り直しながら作った渾身の一品です！
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そして、こないだ嬉しかったのが まやさんの待ち受けが
なんとmaya鯖バーガーに😊
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開発者として
こうした気持ちに旨が暖かくなるのです☆
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こちらの販売は期間限定で
9月いっぱいまで！
是非、皆さんに食べて頂けたら嬉しいです！
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