Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 9月9日 19時40分

○月曜日の晩酌○
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きのこのオーブン焼きチーズがけ
塩蒸しかぼちゃ
ズッキーニのサラダ
低温塩麹豚
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3日間塩麹に漬けた豚肩ロースのブロック
は63℃で5時間加熱後、全面に焼き色付けて一日おいた
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いつも適当だけどこのくらいのが生々し過ぎず好み✍️
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すっかり秋色っぽい食卓ですが、猛暑です😱汗だく🍻
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