秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 9月6日 12時26分

初めての南阿佐ヶ谷『とんかつ成蔵』。
高田馬場でも行ったことなかったので、本当の初。
感動しまくりました！！！

TOKYO X 特ロースかつ(180g)定食、
TOKYO X リブロースかつ(200g)定食、
雪室熟成豚 シャ豚ブリアンかつ3個(200g)定食、
メンチかつ、
ささみかつ、
エビフライ、
串かつ、
を、中嶋啓之さん、浅川真次さんと3人で分けあって。

シャ豚ブリアン、豚のやわらかさと甘み、衣の爽やかな軽さ、素晴らしかった！！！

エビフライも食べたことない美味しさ！！！
自分エビフライ史上1位かも！！！

噂通り、メンチかつとささみかつは、飲み物でした！！！
この2つの食感と美味しさが、一番ビックリしました！！！

まだまだ知らない美味しさがあることを実感しました！！！

#とんかつ成蔵 #具義とんかつ2019

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