サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～スパイシーな香りが食欲そそる！豚肉とズッキーニのカレーピカタ～⠀⠀ @39_editors ⠀⠀ ・⠀⠀ もうすぐ新学期がスタート！⠀ でもまだまだ暑い日は続きますよね💦⠀ 今回はいたみにくいお弁当をご紹介！⠀ もちろん普段のおかずにもピッタリです👌⠀ ・⠀ <<豚肉とズッキーニのカレーピカタ>>⠀ カレー粉入りのころもでスパイシーな仕上りに!⠀ ・⠀ [材料]⠀ （1人分/590kcal）⠀ ○豚肩ロースしょうが焼き用肉……3～4枚（約100g）⠀ ○ズッキーニ……1/2本⠀ ○塩、こしょう……各適量⠀ ○小麦粉……適宜⠀ A（卵1個　カレー粉小さじ1/2　塩少々）⠀ サラダ油……大さじ2⠀ ・⠀ [作り方]⠀ （1）ズッキーニは輪切りにして小麦粉適量をまぶす。⠀ 豚肉は3～4等分に切って塩、こしょうをしっかりめにふり、小麦粉適量をまぶす。⠀ ・⠀ （2）ボウルにAを混ぜ合わせる。⠀ フライパンにサラダ油を中火で熱し、1 をAにくぐらせてから入れる。両面こんがりと焼く。⠀ ・⠀ ★いたみにくいPOINT⠀ 卵液にカレー粉を混ぜてスパイシーにするといたみにくいですよ😊⠀ ・⠀⠀ 下の4つもいたみにくいおかずです✨⠀ <<豚バラカルビの塩レモン焼き>>⠀ <<梅入り麻婆なす>>⠀ <<豚肉のしそ巻き>>⠀ <<一口ポークソテーチリソース>>⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ いたみにくいお弁当おかずは、プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀⠀ ・⠀⠀ 暮らしをよくするアイデアでつながる、サンキュ！インスタグラムコミュニティ👉@39grammer⠀⠀ ⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ ほりえさちこさん⠀⠀ 料理研究家。作りやすくおしゃれな家庭料理の提案で、雑誌・テレビなどで活躍中。アイデア満載のお弁当レシピに定評がある。『おいしさ満点！中高生の基本のお弁当』（成美堂出版）。⠀⠀ ・⠀⠀ 参照：『サンキュ！』7月号「いたみにくいべんとう2019決定版」より。掲載している情報は19年5月現在のものです。構成・文／田久晶子　編集／サンキュ！編集部⠀⠀ ・⠀⠀ ・⠀⠀ #サンキュ #暮らしを整える ⠀⠀ #ばんごはんきろく#晩ごはん記録 #晩ご飯記録 #夜ごはん記録 #よるごはん記録 #今日のごはん #夏野菜 #野菜 #子供ごはん #お弁当おかず #おかず #和ンプレート #お弁当 #夫弁当 #弁当 #おうちごはん #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #おべんと #夏のお弁当 #お弁当の詰め方 #夏休み弁当 #夏弁当 #夏ごはん　#夫弁当」8月30日 20時00分