新産住拓 株式会社のインスタグラム(shinsan_jyutaku) - 8月29日 19時51分

【熟成庫】
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ママトコキッチン　Baton の
ショップ一番の見どころ「熟成庫」です！
湿度、温度、風を管理して、しっかり熟成させます。

この骨付きのモモ肉は、熟成させたあと、各部位
（内モモ、外モモ、イチボ、マル、スネなど）に
カットされます。

この吊るし熟成庫とカット実演は、
ママトコショップから見学できます♪

ママトコキッチンにお越しの際はぜひ
見ていってください！！
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新産住拓では住宅以外でも
木の良さを活かした
デザインをご提案いたします。
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more photos♡→@新産住拓 株式会社
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@shinsan_reformより

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