ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 8月15日 15時42分
コールドコーンスープ🌽のジュレ
パンとの相性にこだわって開発した、アンデルセンのプライベートブランド HYGGE(ヒュッゲ)。
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「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語、“HYGGE(ヒュッゲ)”をそのままブランド名にしました。
HYGGE コールドコーンスープは、北海道産とうもろこしで作った、クリーミーなスープ。
コールドコーンスープに白だしと粉ゼラチンを加えて溶かし、冷蔵庫で冷やしてジュレ状にすれば、ひんやりおいしくいただける一品になります◎
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仕上げに生クリームを注いで…
「とうもろこしのパン」と一緒にどうぞ。
作り方は、アンデルセンのホームページ
「パンを楽しむレシピ」で紹介しています。
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2019/8/15