藤田敦子のインスタグラム(blenda0305) - 8月13日 13時29分

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※机の汚れはご愛嬌
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ストーリーズにも書きましたが
今年のお味噌が完成しました。
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もう少し早めに食べようと思ってたけれど
気づいたら8月になってた…。
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過去最高の出来でしたが、それには理由があって。
今まで、うちの環境的に(マンション)
カビがどうしても出てしまうのが悩みだったのだけど、
調べた結果酒粕で蓋をするといいとあったので
酒蔵にいる @hmhm51115 に相談したところ
上質な酒粕を送ってくれたのです🥺🥺
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今日開けてみると、たまり醤油と味噌粕という
副産物とともに、なんとも素晴らしい味噌が完成していました。
(青カビは本当にほんの少しのみ。)
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今年は味噌が足りなくなって買い足してしまったけど
また自分の味噌でしばらくやっていけそうだな❤️
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@why_juice の企画で作りにいったお味噌。
@hknongrid ひろしくんありがとうだーよー❤️
そして一緒に行った @廣瀬規子 @susieee_n と
お味噌交換したいなぁ🤤

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blenda0305 #手前味噌 #味噌 #miso #blendakitchen #味噌粕 #たまり醤油 #手作り味噌

susieee_n 私も開けてみる！ 初めてなのでドキドキ！ お味噌交換しましょー♪

noriko_style なぬー！もう開けて良いんだっけか！😳開けるー❣️

hknongrid 味噌お披露目会やろうよ^^

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