récolteレコルトさんのインスタグラム写真 - (récolteレコルトInstagram)「【募集は終了いたしました！】＼8/29（木）、30（金）開催‼︎ 1day cooking lecture!／ . 毎月ご好評いただいているレコルトの1dayクッキングレクチャー❣️ 8月の講師は、緒方美智子さん（@michiko_ogata_viafrua）✨ 「ラクレットでプレミアムなおもてなし」をテーマに、「ラクレット＆フォンデュメーカーメルト」を使ってレクチャーいただきます👏👏 .　チーズを溶かすだけのイメージのラクレットも、気軽な食材と、ちょっとした工夫でプレミアムなおもてなしに変身💕👀 ［メルト］を使って、前菜からデザートまで食材とチーズの組み合わせでいろいろ楽しめます🤗✨ おうちでのおもてなしにぴったりなテーブルコーディネートのポイントも教えていただきますよ☝️😉 . メニュー 🔸アンティパスト：グリルした桃とゴルゴンゾーラはちみつと胡桃添え 🔸プリモピアット：ファルファッラのトマトソースパルミジャーノとモッツアレラ 🔸セコンドピアット：鴨スモークハム、ドライアプリコットとブリーチーズのグリルトレヴィス添え 🔸ドルチェ：レモン⾵味のチョコレートフォンデュ . 2019年8月29日（木）、30日（金）の2日間となります！お時間は、両日ともに、午前の部：午前11時30分〜午後1時午後の部：午後4時〜午後5時30分各回６名様限定となります。お早めに以下よりご応募ください🏃‍♀️💨💨 https://recolte0829.peatix.com/ ＊＊プロフィールから飛べます。＊＊ . 当日は「ラクレット＆フォンデュメーカーメルト」現品（レッド、ベージュからお選びいただけます。）もプレゼント🎁 . ◆ ◆ ◆緒方美智子さん◆ ◆ ◆ 料理研究家。照明コンサルタントとして働いた後、イタリア、ミラノに6年間滞在。そこでミラネーゼ、シェフ、ソムリエ、各地のマンマからイタリア文化、食習慣、料理、ワインを学ぶ。日本に帰国後、世田谷区成城の自宅で Cucina Italiana Via Frua を始める。帰国後も毎年、イタリアに足を運び、生産地見学から郷土料理、旬の料理を学ぶ。現在、「笑顔がほころぶ美味しさ」をモットーに料理教室をはじめ、テレビ、雑誌、レシピ提供、デモなど、多岐に渡って活動。 . ◆ ◆ ◆ラクレット＆フォンデュメーカーメルト◆ ◆ ◆ 自宅でとろ〜りチーズが楽しめる、チーズ好きのために生まれた卓上調理器。ラクレットはスイスやフランスで定番の家庭料理で、近年は日本でもレストランなどで大人気の料理です。チーズとろ〜りの瞬間を、おウチでも！ココットが２つ付属していますので、フォンデュも楽しめます。 . 【開催概要】 ▪️日にち： 2019年8月29日（木）、30日（金） ▪️時間：午前11時30分〜午後1時、午後4時〜5時30分 ▪️場所：TENOHA DAIKANYAMA（東京都渋谷区代官山町20-23）2F ROOM J ▪️参加費：5,000円（税込） ▪️定員：24名様（2日間計。先着となります） . ご応募はこちら💨💨💨 https://recolte0829.peatix.com/ ＊＊プロフィールから飛べます。＊＊ . #recolte #レコルト #テーブルクッキング　#ギフト家電　 #ラクレットアンドフォンデュメーカーメルト #おもてなし料理 #おうちパーティー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #ラクレット #チーズ　#チーズ好き　#チーズフォンデュ #チョコレートフォンデュ #おうちごはん #キッチン家電」8月9日 12時58分