赤松悠実のインスタグラム(akamatsuyuumi) - 8月4日 18時52分

#yuumiskitchen
久々レシピ投稿🌿
そろそろ飲み切らないといけない豆乳があったので
今旬のかぼちゃを使ったスープです🙌
材料🗣
かぼちゃ半分 バターナッツ(あれば)半分 玉ねぎ半分
人参半分 コンソメ(茅乃舎無添加野菜だしおススメ)
塩胡椒 豆乳(牛乳でも)
作り方🗣
材料を火の通りやすい大きさに切り、ひたひたのお水で
10〜15分ほど煮る。野菜だし投入。
粗熱をとったらミキサーやハンドブレンダーなどで
潰します。私は粗めが好き🤟
その後豆乳を好きな量入れて、再び火にかける。
塩胡椒で味を整えたら、できあがり〜❤️😆
かぼちゃやバターナッツの本来の甘さがあるので
そこまで調味しなくても自然の旨味たっぷり😋
お好みでバター入れても美味しいねっ
仕上げにパセリなどかけて、どうぞ🙏
超〜簡単でしょ😂
かぼちゃは緑黄色野菜。食物繊維も豊富だし
肌や爪などの健康を保ってくれる成分もたくさんなので
女性は特に取り入れたいもの！
ぜひ皮ごと食べてね🤟
私は大量に作ったので冷凍しよっと！
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oichan0319 カボチャの収穫したんよなぁ　なんとタイムリーな‼　普通のやつに、坊っちゃん　バターナッツ‼

harurock69 ハンドブレンダーって言うんですか？🤔すごい仕事しますね🤔買いに行きます🤩👍

erihasimo 花粉症の人は豆乳ダメだそうですが、大丈夫❓

di_leh707 一口ちょうだい⁈✨😋✨

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