mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 7月27日 20時30分
すぐ黒くなっちゃうから!夏のバナナの保存と美味しい活用法
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これいいな!って思ったら、右上の「保存」ボタンを押してね🤗
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いつの間にか黒くなってしまうバナナ…
食べ頃を保つには冷凍保存が一番!
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■手順
1.バナナの皮を剥き、1.5cmくらいの輪切りにして、ジッパー袋に断面を上にして並べる。
別ver:割り箸を刺して、ラップに包む。
2.冷凍庫へ!
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POINT:約1ヶ月保存できる
(ただし、長期間冷凍していると繊維が損傷してくるので、1ヶ月を目安に使い切りましょう)
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切ってから保存すると、いろんな使い道が!
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case1:マグカップアイス
1.冷凍バナナをマグカップに入れ、牛乳をマグカップの1/4くらいまで入れる。(だいたいでOK!)
POINT:濃厚なアイスにしたい方は生クリームを入れる!
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2.フォークで潰しながら混ぜたら完成です!
アレンジ1:ココア+オレオ
アレンジ2:抹茶+ゆであずき
アレンジ3:紅茶の葉+塩
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case2:冷えひえ!チョコバナナ
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1.チョコレートを細かくしてレンチンして溶かす。
2.冷凍バナナを1にくぐらせ、クッキングシートの上に置き乾かす。
POINT:バナナが凍っているのですぐに固まる
チョコをつけてから、20分後くらいが食べごろ!とろ〜り美味しい♪
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別ver:丸ごと凍らせたバナナにチョコレートをかける
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case3:安倍川バナナ
1.きな粉、砂糖を混ぜ、冷凍バナナを加えしっかり絡める。
2.お好みで黒蜜をかけたら完成です!
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投稿させていただく場合は、事前にご連絡いたします🎀
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2019/7/27