一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 7月23日 21時56分
火を使わない。
簡単!もずくの冷やし生カレー。
約180kcal。
材料 1人分
もずく 100g
玉ねぎ 粗みじん 1/4個
すりおろししょうが 小1
トマト 1/2個 粗みじん
ポン酢 大2
しょうゆ 小1
和風出汁 200cc
オリーブオイル 大1
カレー粉 大1
砂糖 ひとつまみ
塩 適量
①ボウルにポン酢、オリーブオイルを入れて白っぽくなるように攪拌(乳化)する。
②カレー粉を入れてさらによく混ぜ合わせたら、残りの材料を入れて混ぜる。
冷蔵庫で30分以上冷やすのがベター。
玉ねぎとトマトに味が入ってより美味しいです。
個人的な好みで粗挽き黒胡椒&クローブ
の追いスパイスをふりかけてます^^
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kazuhiro.o777
冷やしカレーに 酸味の効いたもずく
美味そうですね(*゚∀゚*)
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yuu.5507
夏にぴったりですね。美味しいそうですね☺️
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yasu6618
冷しカレーとか‼️最高😃⤴️⤴️
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yuya_taka
これは新しい!やってみよう
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yamaha_r1zkai
夏にぴったりですね🍛☀️
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2019/7/23