eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 7月23日 17時04分


只今10月号京都特集の
絶賛取材中!

そんな中見つけたのは、
京都在住料理研究家
大原千鶴さんの初エッセイ
「旨し、うるわし、京都ぐらし」。 摘草料理で知られる
「美山荘」で生まれ育ち
育まれた価値観。
介護や子育てなどを走り抜けながらも、
作り続けられたお料理のこと。

大原さんの素敵の秘密が
垣間見られる一冊です。
(編集W)

#大原千鶴
#エクラ


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2019/7/23

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