TBS NEWSのインスタグラム(tbsnews_insta) - 7月10日 15時00分
【TOKYO 15sec】
TBS報道局カメラマンが
“タテガタ”で切り取る東京
東京ビッグサイトで開催中の
「FOOMA JAPAN 2019(国際食品工業展)」。
“食品製造”に関する最新技術の数々が
展示されていましたが、２つの技術をご紹介！
電動皮むき機の「大助」くん。
力のいる作業であるパイナップルの皮むきを
一瞬でこなします。
続いて、電動ピーラーの「瞬助」くん。
実をできる限り削らずにトマトの皮を
薄～くからめとります。
これはちょっと、真似できないかも・・・。
こうした機械が将来、
レストランで人と共に働くようになるのでしょうか。
食品業界で深刻となっている
人手不足解消の一手となるのか、注目されています。
（撮影：関啓太 堀浩治 原口尚人）
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2019/7/10
