みまつ食品 餃子工房RON ひとくち餃子とキャベツサイダーのインスタグラム(mimatsu_gyouzakoubou_ron) - 7月9日 12時24分
🥄洋風アレンジで楽しみたい🥄
◆餃子グラタン◆
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皮までおいしい #生餃子 をグラタンにアレンジ😊
食べ慣れた餃子の新たな一面を発見できます✨
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野菜がたっぷり入った餃子に
ホワイトソースとチーズのクリーミーさがマッチ👏
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余ってしまった餃子でもアレンジできるので
ぜひお試しください💁
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【材料】2人分
生餃子…9個
玉ねぎ…1/2個
ホワイトソース…150ml
牛乳…50ml
ピザ用チーズ…50g
唐辛子(糸唐辛子)…適量
小ねぎ(小口切り)…適量
Aサラダ油…大さじ1
Bサラダ油…適量
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【作り方】
1.玉ねぎはスライスする。
2.ボウルにホワイトソースと牛乳を入れて混ぜ合わせる。
3.熱したフライパンにAのサラダ油をひき、生餃子を離して並べる。
4.水150ml(分量外)を生餃子の上からかけ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。
5.水気がなくなったら弱火にして鍋肌に回る程度のBのサラダ油を加え、焼き目がつくまで焼く。
6.耐熱皿に玉ねぎを敷き、5を並べて2をかけ、ピザ用チーズをのせる。
7.トースターで5分程焼き、小ねぎ、糸唐辛子を散らす。
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2019/7/9