母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 7月3日 12時06分
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【アンバサダー募集のお知らせあるので最後まで読んでね!】
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久しぶりに作ったダンナの好物、豚モモブロックの酢っぱ煮✨
暑い季節になると、体が酸っぱいもの欲しがるんですよね。
でも母熊、そこまで酢っぱ好きじゃないから(笑)マイルドです~。
甘酢と醤油などシンプルにご飯すすむ味付けで仕上げています。
レシピ下に書きますね。
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今回使った甘酢は、こだわりの美味しいお酢。
三代目櫻井商店の#昆布酢極 という商品です。
食材にかけたり混ぜたりするだけで、お料理の幅がぐーんと広がる嬉しい調味料!
北海道の利尻昆布と、お酢、かつお出汁が絶妙にブレンドされ、ドレッシングやポン酢と同じように、手軽に使えるんですよ。
もちろん、化学調味料「無添加」です❥
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#お昼が楽しみになるお弁当 のお品書き
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*#母熊の豚肉の酢っぱ煮(煮卵も一緒に作ったもの)
*やみつき紫キャベツ(こちらにも昆布酢極を使っています)
*いんげんと人参の胡麻和え
*トウモロコシ
*ブロッコリー
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#母熊の豚肉の酢っぱ煮
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1 豚ももブロック675gを一口大に切る。
(いつも購入している生活クラブ生協のブロック肉はこの重さなので、ご自身が購入されるお肉に合わせて調味料を計算してくださいね)
2 長ネギと生姜のみじん切りを胡麻油で炒め、香りが立ったら肉を入れて炒めます。
3 甘酢100ml、醤油100ml、酒50ml、本みりん50ml、水50ml を混ぜた調味液を投入。肉がかぶる程度の量です。
4 中火で灰汁を取りながら煮て、汁気が少なくなり照りが出たら出来上がり。
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※汁気があるうちにゆで卵 も一緒に煮てくださいね。
※味付け濃いです!お好みで加減してください。
※仕上げに小ねぎを散らして煎り胡麻を振ると美味しいです。
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【アンバサダー募集キャンペーンのお知らせです】
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昆布酢極アンバサダー募集キャンペーン✨
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◎アンバサダー特典
櫻井商店の推し商品が1年間届きます。
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※アンバサダーになられた方は月3ポスト昆布酢等を使った写真をInstagramで投稿していただくのが条件となります。
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【アンバサダー応募方法】
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① @sakuraishoten_3 をフォロー
② おうちご飯やお弁当に酢を使った料理を入れてハッシュタグ
#櫻井商店アンバサダー募集 をつけて投稿
(何回投稿してもOK・素敵なお写真はリポストさせていただきます。過去の写真へのタグ付けでも参加可能です)
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【いいねフォローキャンペーンも実施中】
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昆布酢極2本入りが10名に当たるチャンス!
こちらは料理写真は撮影しなくても、 @sakuraishoten_3 ←こちらにいいねとフォローしていただくだけで参加できます!
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★募集期間 6月23日~8月18日投稿分まで
皆さん、じゃんじゃん応募してくださいね~✨
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2019/7/3