コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「浅漬けの素で漬け込んだしっとり唐揚げ♪「漬けてしっとり、鶏の塩から揚げ」のご紹介です。 ■材料（4人分）鶏むね肉 2枚(約600g) サニーレタス 1枚溶き卵 1個分小麦粉小さじ4 揚げ油適量片栗粉適量レモン適量【A】 CO・OP 浅漬けの素 100ml にんにく（すりおろしたもの）小さじ1 しょうが（すりおろしたもの）小さじ1 ごま油小さじ1 酒大さじ1 ■作り方 1 鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れてAをよく揉み込み、15～20分漬け込む。 2 サニーレタスは一口大に手でちぎる。 3 漬け込んだ鶏肉の余分な汁気を切り、溶き卵を加えてよく揉み、小麦粉を入れてさらに揉み込む。 4 揚げ油を160度に熱し、[3]に片栗粉を１つずつまぶし、余分な粉をはたいて3分ほど揚げ、油を切る。 5 再び揚げ油を180度に熱して[4]を入れ、鶏肉がこんがりときつね色になるまで揚げる。 6 [5]の油を切り、器に盛ってサニーレタスを添え、お好みでくし形切りにしたレモンを添える。 ■コツ・ポイント低温で一度揚げて休ませ、再び高温で揚げる事で、生焼けや火の通りすぎを防ぎます。揚げ始め１分程は衣が剥がれやすいのでなるべく触らないようにしましょう。（1人あたり）カロリ－：246kcal、塩分：1.5g　調理時間：約20分（+漬込時間） . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #唐揚げ #からあげ #鶏肉 #鶏むね肉 #浅漬けの素 #漬け込み」7月2日 17時17分