テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月28日 16時57分
⠀【ちびめし】ちびアフォガードゼリー☕️⠀
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撮影協力：「箱根ドールハウス美術館 」 ⠀
http://hakonedollhouse.jp/ ⠀
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■材料⠀
コーヒー豆(挽いたもの) 0.3g⠀
お湯 1.2ml⠀
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《コーヒーゼリー》⠀
コーヒー 1.5ml⠀
砂糖 0.2g⠀
粉寒天 0.1g⠀
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バニラアイス 適宜⠀
ホイップクリーム 適宜⠀
ポッキー 2本⠀
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熱いコーヒー 適量⠀
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■手順⠀
1. コーヒーを淹れる⠀
2. 小鍋に《コーヒーゼリー》の材料を入れてグツグツさせる⠀
3. 冷蔵庫で固まるまで冷やしコーヒーゼリーを作る⠀
4. 固まったら適当な大きさにカットし、ところてん突きで突く⠀
5. 容器に入れて上からホイップクリーム、コーヒーゼリー、アイスクリームを入れる⠀
6. ポッキーを飾ったら、上から熱々のコーヒーをかけて完成⠀
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2019/6/28
