Candlewick Co., Ltd.のインスタグラム(candlewick_jp) - 6月26日 18時59分

In 2019, 140 thousand cartons (2,000 tons worth of Jazz Apples) will be exported from NZ to Japan. That means that during the Jazz Apple season (May to August), every minute, 90 apples will be eaten within Japan. 😯
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New Zealand embassy’s own Chef Damian created a variety of delicious dishes using Jazz Apples, including a smoked cheddar grilled cheese baguette slider, Caramelised Jazz Apple with pork & fennel sausage rolls, a Jazz Apple & Macademia Nut Crumble, a chilled Jazz Apple Gazpacho & more. There are many ways to cook apple dishes! Why don’t you give it a try as well?
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2019年は、140,000カートン（2,000トン）のジャズりんごが、日本に向けて出荷される予定で、過去最高の出荷量となります。これは、日本に出回る5月~8月の間に、毎分約90個のジャズりんごが国内で食べられている計算です。🤭🍎☺️
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「ジャズりんごの酸味を活かし、肉と合わせたり、すりおろして冷たいスープのガスパッチョにしても美味しいですよ。」とニュージーランド大使館のシェフのダミアン・オロークさんは、ジャズりんごを使ったクリエィティブなお料理をいろいろ紹介してくださいました。
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