津久井智子のインスタグラム(tomokotsukui) - 6月25日 17時47分

#初島 #うえの 大将より
今朝釣れたてピカピカ✨の
イサキ3尾🐟🐟🐟
熱海教室でいただきましたので、
超ありがたく
新鮮なうちに
イサキ祭りじゃぁ〜〜！！
白子は湯引きしてポン酢で、
真子はにんにくバルサミコ醤油で
ホイル焼きにして、
身は柚子胡椒のカルパッチョで、
1匹はまるごと使って
アクアパッツァで、
そうなると昼から白ワイン1本
開けざるを得ないわけで、、、
うふふふ〜。
今日はもうイサキしか食べない！
(H原さんいつもありがとう😊)
明日はもう一匹をムニエルにする！

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accoushi 津久井さんの腕前&センスがも〜〜ブラボ〜〜????✨✨✨????

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