フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 6月24日 15時24分
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ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、
こんな季節にはサッパリと「鯛茶漬け」はいかがですか?
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簡単にサッと作れる時短メニューで、
お夜食にもオススメ◎
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【鯛茶漬け 2人分 材料】
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■フレシャス(天然水) 300cc
■鯛 1/2柵
■ごはん 茶碗2膳分
■みりん 大1 1/2
■薄口しょうゆ 大1 1/2
■みつば 1/2束
■海苔 適量
■あられ 適量
■わさび 少々
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(作り方)
(1)鯛を薄口しょうゆとみりんに、10分漬け込む。
(2) 器にご飯を盛り、鯛とざく切りのみつば、海苔、あられ、ワサビをのせて、(1)の漬け汁をかける。
(3) フレシャスのお湯を注いで完成!
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【ポイント】
鯛は薄めにそぎ切りにしましょう。
鯛の身がレアに仕上がり、うまみが増します。
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(フレシャスレシピ監修:山崎直子さん)
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frecious_official
@fujiko217 おいしいですよ!ぜひ試してみてくださいね!
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fujiko217
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2019/6/24