日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 6月17日 12時47分

連載【木下あおい＆全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる〝美人になるレシピ〟】
「山ちゃんの甘酒は、原料のお米に重点を置いて作っています」
担当の方がそんな風にお話ししてくださいました。米麹から作られる甘酒の原料は、100％自社で生産しているお米を使用しています。甘酒ブームでたくさんの甘酒が出回る中、誰がどのようにして作ったお米なのかが分かる甘酒は、少ないように感じます。

こちらの甘酒は、自然豊かな八百津町の標高600mの水源地で、「食べる人にニッコリしていただけるお米作りでありたい」、そんな素敵な思いをモットーに、山ちゃんこと、お米農家の山田正隆さんが、丹精込めて作られたお米からできています。
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/19489/
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