株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 6月12日 20時01分

豆腐を使ったハンバーグの作り方をご紹介します。
具に味をつけているため、手掴み食べ出来るハンバーグです！
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■材料
鶏ひき肉…100g
木綿豆腐…100g
玉ねぎ…30g
人参…20g
いんげん…15g
みそ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1/2
塩…ひとつまみ
パン粉…大さじ2
卵…1/2個
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■作り方
【下ごしらえ】豆腐はキッチンペーパーに包み、600wの電子レンジで3分程加熱して水切りをしておきます。
玉ねぎ・人参・いんげんをみじん切りにカットしておきます。
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1.少量（分量外）の油を熱したフライパンで野菜を炒めます。
2.①の粗熱が取れたら、全ての材料を入れしっかりと混ぜます。
3.粘り気が出てきたら、丸く成形します。
4.油（分量外）を熱したフライパンで両面をしっかりと焼いたら完成です。
※火の通りが心配な場合には、蓋をして蒸し焼きにしましょう。
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★ワンポイント★
蒸し焼きにすると、より一層ふっくらでジューシーなハンバーグになります^_^
多めに作ってフリージングしておいて、パパのお弁当にしてもいいですね！
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パクパク期（14ヶ月頃～）のお子さまからお召し上がりいただけます。
上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆・卵・乳製品・小麦)
※使用される商品のアレルギー表示もご確認ください。
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
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