KHBアナウンス部のインスタグラム(khb_announcer) - 5月31日 19時37分

蕎麦と勝めし 市場のまるすけ - Instagrammers Gourmet

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宮城の新名物！
南三陸町志津川産の「あまころ牡蠣」
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▼あま：甘い
▼ころかき：宮城北部は殻付き牡蠣をさす

産卵を経験しないため
より甘く濃厚なコクを楽しめます✨
通常２年ほどかかる養殖期間が
１０ヶ月と短いので小ぶりで一口サイズ☺️
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牡蠣は冬の味覚と思っていましたが
「あまころ牡蠣」は初夏を代表する味になりそうです！

南三陸さんさん商店街で
販売されています🤲

かなりクリーミーで、
いつまでも口の中に牡蠣の旨みが
残っていました🤤

重信

#東日本放送 #仙台市中央卸売市場
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