UCC上島珈琲のインスタグラム(uccueshimacoffee) - 5月31日 17時00分
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\Let’s 家淹れ!水出しコーヒー ~COLD BREW~ /
みなさん、コールドブリューコーヒーをご存知ですか?
コールドブリューとは、いわゆる水出し抽出のことで、時間をかけてゆっくりと抽出することにより、コーヒーの豊かな香りとすっきりキレのある味わいや甘みを味わえます。
今回は、暑い日も増えてくるこの季節におすすめの、コールドブリューコーヒーの作り方をご紹介します!
1.広口のポットに、コーヒーバッグを入れます。
2.1パックに対して、水(常温)を500ml入れてください。
3.4~8時間おいたら、飲み頃です。
☆point.味わいのお好みに応じて、時間を変えてください。
4.抽出後にポット内のバッグを取り出して、できあがりです!
UCCでは、「ゴールドスペシャル」「ROAST MASTER」「おいしいカフェインレス」の3ブランドで、より手軽にCOLD BREWをつくれるバッグタイプの製品を展開しています!
ぜひ家淹れコーヒーを楽しんでくださいね!
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2019/5/31