Chinamiのインスタグラム(chinamiphoto) - 5月22日 16時56分

Myoga sushi, somen, creamy croquette🥢#japanesefood #myoga #sushi #vegetablesushi #foodstagram .
シャキシャキ食感が食欲をそそる「みょうが寿司」を作ってみました。
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3枚目の写真はみょうがの酢漬け
我が家の合わせ酢レシピは、
＊昆布だし 50cc
＊みりん 50cc
＊酢 50cc
＊塩 小さじ1／2
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1、みょうがを熱湯に30秒くぐらせる
2、(1)をザルにあげて水気を切り粗熱をとる
3、合わせ酢に浸けて半日待つ
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半日待つと、みょうががピンク色に染まります。
優しく1枚ずつはがして、寿司飯とにぎれば
おいしいみょうが寿司のできあがりです🍣
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#筍のクリームコロッケ
#昼ごはん
#和食

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

naachan_ 茗荷の時節なんですね。北海道の我が家では夏にならないと出来ませんから、裏庭に出てくるのを待って、chinamiさんrecipeを真似っ子致しますね。熱中症などに気をつけて お過ごし下さいませ。?‍♀️素敵なpostをいつも愉しんでいます。(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ｺﾞｻﾞｲﾏｽ。?

natural_huhuhu 茗荷好きには たまりませーん? 美味しいよね? 私は 雑だから すぐに混ぜご飯にしちゃう? ちなみちゃんの 素敵なお寿司は ほんと美味しいアート✨

lynnesmeal わー！！???なんて素晴らしい創作寿司?✨✨✨これからの季節、お弁当にも入れたくなるー！???レシピスクショします！?

littlemissleng It’s so hard to get fresh myoga where I live. Wish I could try it

mackinpo 富山の茗荷の押し寿司とはまた違う、生き生きとした握りだねぇ✨? あのピンク色に染まったときがアート的にウズウズするよね♪?

_panierpiano_ Please let us know your recipe/secret in English!!! ???

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