Kaori from Japanese Kitchenさんのインスタグラム写真 - (Kaori from Japanese KitchenInstagram)「2019.5.13Mon 生姜とサラダかつおの炊き込みご飯。＊＊＊ Good morning! Today’s Japanese breakfast:Baked seasoned rice w/ ginger and tuna, miso soup, cold tofu w/ covered with gumbo and yum, rolled egg and strawberry. Yesterday’s my birthday, thx for giving me many birthday wishes. It’s the last year of 20’s, so cherish my life every single day. ・おはようございます。この前ストーリーズにアップした生姜とかつおの炊き込みご飯で失礼します。生姜の炊き込みご飯にサラダかつおを投入して混ぜただけ。炊きたては米粒がシャキッとしてたけど時間が経つにつれどんどん柔らかくなりおこわみたいな状態に… 炊き方が良くなかったのかな。この時は良い状態でした。追い生姜をすると味が引き締まって美味しかったです。ごちそうさまでした。・ 📝薬膳走り書きはお休みします📝 ・【おしながき】生姜とサラダかつおの炊き込みご飯なめこと白菜のお味噌汁冷奴オクラと山芋かけにんじんとツナのしりしり卵焼き静岡の紅ほっぺ・昨日は誕生日でした。メッセージをくれた方々ありがとうございました。今日も笑顔で☺︎ ・・【ここからは長いので時間ない人はスルーで】去年は本当に嬉しいことと辛いことが一気にやってきて、ものすごく感情のアップダウンが激しい年でした。今年の1月に受けた手術が成功して、今こうして普通の生活が送れていることが本当に嬉しいです。去年の夏に受けた人間ドックで肺に異常が見つかり、ずっと検査を受け続けていたものの病名がつかない日々。お医者さんには肺がんか悪性リンパ腫と言われ続け、手術が終わるまでわからない状態が続いていました。もう肺を一部取るしかありません、と言われて絶望したことが懐かしい…左肺の半分を取りましたが、生検の結果がんではないことがわかり、肺活量も戻ってきて運動が再開でき、前と変わらない生活が送れています。体脂肪率が高いせいで、将来的に何か病気を引き起こしそうな予感がしています…てなわけで今年はダイエットを頑張ります。ダイエットは明日から、を卒業したい笑この経験から、あまり先のことを考えてもどうしようもないなと思うようになりました。そして、どんな時も目の前のことを全力で楽しもうと気づかせてくれた時間でした。支えてくださった皆様ありがとうございました。・嬉しかったことと言えば、ポーランドで発売された「Tokyo Lifestyle Book」という本に大きく掲載いただき初めて海外向けの活動ができたことてす。20歳の時から、日本のことを海外の人に伝えたいという漠然とした目標があり、まさかインスタをきっかけに実現できるとは思っていなかったので、インスタを続けていて本当に良かったです。今年も色々ポーランドと関わる一年になりそうでワクワクしています。(行ったことないので、どこかのタイミングで行こうと思っています) 最後まで読んでくださりありがとうございました。・ #japanesefood #japanesecuisine #washoku #breakfast #おうちごはんlover #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #薬膳 #うつわ #フーディーテーブル #和食器 #松浦コータロー #小澤基晴 #岡晋吾 #和食 #japonais #寺村光輔」5月13日 8時08分