甲斐麻美のインスタグラム(kaico_asami) - 5月5日 21時52分
◎春キャベツの大葉入りコールスロー ・春キャベツ
・人参
・大葉いっぱい
・お酢(我が家は純米酢)
・塩(天草の塩)
・マヨネーズ(有精卵マヨネーズ)
・ブラックペッパー(使う前に挽くのがおススメ)
ちなみに我が家はふたりとも酸っぱいのが好みなのでお酢(ワイングラスに入れているもの)はかなり使います。
お隣のお父さんから春キャベツを沢山いただいたので、1個まるまるコールスローにしました。
いっぱい作ったような気がするのに、いつもあっという間に無くなるんだよなあ。。。 ちなみにキャベツの千切りは下手くそだけど好きです😉
大葉は無くても美味しいけど、あった方が好きです。
大葉の代わりにリンゴを入れても美味しい。
リンゴ酢で作るのも好きだし、白ワインビネガーでも。
これじゃなきゃダメ!が無いのが自分で作って楽しむ、緩やかなとこ。
お好みの塩梅で合わせて作ってみてください〜! この日は髪の毛をキャベツ目指して巻いて(笑)眉毛だけ描いてみました。マスカラをするかしないかで顔が全然変わるなあ。。。 我が家のペヤングはキャベツの芯(葉の部分は食べない😩)が大好きなので、撮影に協力していただいたお礼にキャベツの芯をプレゼント!美味しそうにシャキッと言わせながら食べてました🤤❤️ #キャベツとわたし
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2019/5/5