ヴェレダ Weleda Japanのインスタグラム(weleda_japan) - 5月5日 09時18分

WELEDA グローバルガーデン No.3
【バイオダイナミック有機農法】
今日はオーストラリアの「ワラ・バイオダイナミック・ファーム」にバイオダイナミック有機農法を学びに来ているわ！
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この農法が生まれたのは1924年。
「化学物質を使いすぎて土壌が悪くなってしまった」という悩みを抱えたドイツ人農場経営者たちが、ヴェレダの創業者、ルドルフ・シュタイナーのところを訪れたの。
この時にシュタイナーが彼らと共有した哲学が、今の「バイオダイナミック農法」の原理となっているのよ。

バイオダイナミック有機農法は、人工的にではなく、自然が元々持っているポテンシャルを引き出し利用する、一歩先を進む農業。
そんな農法を実践することで地球に優しくなれる、という考え方よ。
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サステナブル（持続可能）なエコロジー、社会、そして経済を作る目的もあるわ。
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バイオダイナミックとオーガニックの違いは？
バイオダイナミックはオーガニックの次のステップとも言えるわね。
科学的に合成された肥料や農薬を避けるだけでなく、動物やミネラル、ハーブ、さらには月の満ち欠けも利用して農業を行うものよ。
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