鎌田紘子さんのインスタグラム写真 - (鎌田紘子Instagram)「わさびの葉。採った。そのまま食べてもすこし風味あるけど、青い葉っぱ。みずみずしい☝︎ わさびの葉は、水で洗って、5センチくらいに切って、ザルに入れて、熱湯かけて温かいまま瓶に詰めて、砂糖適量と醤油適量入れて超振るよ。あとは1日寝かせるとスッゴイ辛くなってわさびになる。（冷やしたらダメ）わさび大好き #山菜料理 #山菜 #わさび #ワサビ #山葵の花 #山葵 #山菜天ぷら #山菜採り #もぐもぐ #わさびの葉 #葉わさび」4月29日 22時12分