saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 4月28日 08時09分


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皆さまお待たせいたしました!
以前よりご要望がありました
レシピ動画第一弾公開いたします!!!
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待ちに待った10連休、
行楽のお伴にセゾンファクトリーの
ジャムやドリンクなどお手土産にしてはいかがでしょう♪
毎月、旬の商品と定番商品のレシピ動画を投稿するので、
ぜひ楽しみにしていてください! .
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◆saisonfactory レシピ動画01◆ .
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【デコポンパウンドケーキ】
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商品はコレ!
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◎245g 謹製ジャム夢未来デコポン
熊本県産夢未来デコポンを使用しました。
柑橘の特徴的な酸味と甘みのバランスがとれた
コクのあるジューシーな果実で、
夢未来デコポンの果肉、果汁、果皮をまるごと使用した
贅沢なジャムです。
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---------材料--------
バター 100g
砂糖 50g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
デコポンジャム 100g
飾り用デコポンジャム 大さじ3
ホイップクリーム 100g
セルフィーユ 適量
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◎作り方
1.バターと卵を室温に戻しておく。
2.薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
3.パウンド型に紙をひいてく。
4.オーブンは170℃に予熱する。
5.バターを白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。
6.砂糖を加えてさらにふわっとするまでよく混ぜる。
7.溶いた卵を少しずつ加える。
8.ふるった粉類の半量を加え、ゴムベラなどでさっくり合わせる。
9.デコポンジャムを加え、残りの粉類を加えてさっくり合わせ、型に入れる。
10.濡らしたナイフで中央に切込をいれ、上にデコポンジャムを乗せる。
11.170℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。
12.皿に盛り付け、ホイップクリームをのせ、その上にデコポンジャムをかける。
セルフィーユを飾ったら完成!!!
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2019/4/28

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