graf studioのインスタグラム(graf.studio) - 4月25日 16時09分


【 kitchen新カレーメニュー 】

graf studio kitchenでは、季節に合わせてカレーのメニューが変わります。
ゴールデンウィーク期間中はバタートマトチキンカレーです。

トマトのしっかりした酸味と、バターのコク。
カレー自体の辛さはひかえめにしつつ、カスメリティというスパイスを使用することによって香り豊かなスパイシーなカレーに仕上げました。
お米は滋賀県湖北の家倉さんの無農薬米で、ミルキークイーンという、水分がしっかりしていてもっちりとしたお米を使っています。

スパイスはスパイス研究家の泉井さんにミックスしていただいたオリジナルです。
泉井さんは、以前grafのwebにてインタビューが掲載されています。
http://www.graf-d3.com/news/インタビュー:curry-lab-泉井秀介/

たくさん野菜がとれておいしいカレー、ぜひお召し上がりください。


*数に限りがありますので、売り切れの際はご了承ください。

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2019/4/25

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