テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月17日 12時01分
【チーズのお風呂に入れてあげてね】ぴよぴよ〜なチーズドッグ🐥⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
《衣》⠀⠀⠀
・ホットケーキミックス 200g⠀⠀⠀
・牛乳 120㏄⠀⠀⠀
・卵 1個⠀⠀⠀
・パルメザンチーズ 大さじ2⠀⠀⠀
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《チーズソース》⠀⠀⠀
・スライスチェダーチーズ 4枚⠀⠀⠀
・牛乳 100ml⠀⠀⠀
・薄力粉 小さじ1⠀⠀⠀
・塩 少々⠀⠀⠀
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・フランクフルト 2本⠀⠀⠀
・チェリーモッツアレラチーズ 18個⠀⠀⠀
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・パセリ 適量⠀⠀⠀
・ケチャップ 適量⠀⠀⠀
・海苔 適量⠀⠀⠀
・スライスチェダーチーズ 適量⠀⠀⠀
・マスタードお好みで⠀⠀⠀
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・爪楊枝 18本⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
【事前準備】⠀⠀⠀
・パセリはみじん切りにする。⠀⠀⠀
・モッツアレラチーズは水気をよく切る。⠀⠀⠀
・ボウルにホットケーキミックスと牛乳、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ、衣を作る。⠀⠀⠀
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1. チーズソースを作る。小鍋に牛乳と薄力粉、塩を入れてよく混ぜながら過熱する。沸騰したらスライスチェダーチーズを入れ、よく溶かす。⠀⠀⠀
2. フランクフルトを1㎝幅の輪切りにする。⠀⠀⠀
3. モッツアレラチーズとフランクフルトを爪楊枝にさす。⠀⠀⠀
4. 衣につける。⠀⠀⠀
5. 170℃の油できつね色になるまで揚げる。⠀⠀⠀
6.海苔、スライスチェダーチーズ、ケチャップ、パセリでひよこの顔に飾り、チーズソースにつけていただく。⠀⠀⠀
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2019/4/17